这还是她第一次见到系统给出所有步骤完全撞了的食谱。
是巧合吗还是……
金栗没有细想,因为她也想不出所以然。
但是任务却是她一定要完成的。
“厨王争霸”最后一档节目安排在周日,所以明天是周三,按例她可以获得一天的休息时间。
所以她决定,用一天的时间,好好研究这道汤。若不能做出和父亲一样的味道,她势必是没有勇气将汤出售。
我不是黑店:本店将在本周五推出新品——腌笃鲜欢迎各位来店品尝!
【什么!又出新品了】
【什么时候能把每月限量的梅子酒数量提升一下或者草莓汁,卤菜,酱菜都可以啊!】
【排楼上!话说,腌笃鲜听起来就很鲜(口水)】
【周五出新吗现在买张飞往s市的机票应该来得及。】
就在网友们的期待中,周五很快来临,而腌笃鲜在上新第一天,广泛受到了来店食客们的好评。
【刚刚在“黑店”喝了腌笃鲜,真的太鲜了!而且喝完完全不口干,汤里根本没有放味精!】
【精华全在汤里了!不喝可惜!】
就连收到风声的盛德维也急急忙忙在周五赶到了店里。周五其实天气并不好,外面还下着小雨,但是凡是来店食客,只要点上一份热腾腾的腌笃鲜,便驱走一身寒气,暖流由内而外地扩散,十分舒适。
盛德维来金栗的店里,只点了一份腌笃鲜和一份米饭。腌笃鲜一份要888元,但是无论是份量还是口味,都十分符合这个价格。更何况,周五是人们匆匆忙忙结束一周工作,可以开开心心与家人一起下馆子的时候,所以到店的客人们,通常就一咬牙,点一份腌笃鲜尝尝。
一份腌笃鲜里,集满了春天的精华。金栗学着父亲的手法,将笋最最鲜嫩的部分取下,凡是入口微老的部分,她会统统丢弃。随后,放上当天现杀现出的猪五花,再放上上好的咸五花,层层交叉相放,放入小锅内慢煮。
新鲜出炉的腌笃鲜,被锅与锅盖封闭住,防止香气四溢,直到送上餐桌,服务生把锅盖解开,鲜香气伴随着热气,充斥了食客们的鼻腔,气势逼人。
再尝上一口脆甜春笋,一口喷香鲜五花肉,一口鲜香咸五花肉,最后用勺子喝上一口集齐三种食材精华的汤,真是让食客从脚底板到头发丝儿都是舒适、享受的。
盛德维拿过米饭,将腌笃鲜汤盛出一些来泡饭。
金栗蒸的饭口感偏糯,却不会黏在一起,还是粒粒分明的。而这种新蒸出来的饭,配上这种汤,可谓是绝妙的搭配。
米饭经过汤的浸润逐渐松散,但是吸满了汤汁儿的饭也随之变得水润。舀上一口泡饭放入口中,汤的鲜香与饭的香甜合二为一,使得寡淡的米饭也富有肉的鲜香。
一旁人看到盛德维的这个吃法,也纷纷学了起来。甚至有人吃了一碗米饭后感觉不够,竟然还要求服务生再给他加饭的。
的确,这种做法使得一直告诫自己要“少食多餐”的盛德维,也停不下勺,若不是一份腌笃鲜和米饭的量实在太大,不然他定要多加几碗米饭,泡着这绝妙的汤头,好好吃一顿!
吃完后,盛德维餍足地用手帕擦了擦嘴。他并没有打扰正在厨房里忙得不可开交的金栗,而是像个普普通通的食客一样,站起身,拿着伞,慢悠悠地离开店里。
然而当晚,盛德维便在他新开的微博账号上,以他个人名义,发了一篇关于金栗“腌笃鲜”的食后感受。
【咦这不是向来严苛的盛老嘛怎么通篇全在拍马屁】
【什么拍马屁!明明就是金栗做的好吃!】
【能有这么好吃嘛该不会是盛老收了金栗的钱,故意写的文章吧】
【呵呵,盛老可是业界数一数二的人,金栗一家无钱无势的网红店店主,拿什么买通盛老拿对食物的爱嘛】
【哈哈哈,楼上你笑到我了!我明天就飞s市!我一定要好好尝尝,这腌笃鲜到底有多好吃!】
倒是盛德维在微博上顺手发的一条长评,反而像是间接给金栗的“腌笃鲜”做了宣传,到了第二天,前来品尝腌笃鲜的食客不仅没有少,反而越来越多。
当然,盛德维的活跃地点可不是微博。能看到他更多身影的,是微信。
深夜,某老年群里有人发了一组图片。
盛德维:[图片]
盛德维:[图片]
盛德维:[图片]
夕阳红:盛德维!你半夜不睡觉放什么毒!
盛德维:今天我喝了这家腌笃鲜,色香味俱全,毫无瑕疵。各位兄弟姐妹可以前去拔草!
五秒后。
盛德维收到了一条来自微信的消息。
您已被“最是夕阳红”移出了群聊。
盛德维一笑,毫无愧疚感地将手机放到了枕畔。
这已经不是他第一次被群主移出群聊,反正第二天还能再加回来!嘻嘻!
作者有话要说: ps:明天更新时间还是在晚九点后