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第八十五章

“看什么看,没见过秀恩爱的啊”秦恺似是有些不耐烦道,目光之中却泄露出内心迫切想要炫耀的洋洋得意,仿佛里面写满了“快来问我快来问我我现在非常想和人分享秀恩爱的经验”。

顶着所有人诡异的目光,满足了秦恺想要炫耀的愿望,周锦南见好就收,主动松开了秦恺,去把酒窖里的新酿的酒搬出来。锦庄开张需要准备的事情都做得差不多,只差周锦南想在开张时售卖的新品种私酿酒还没有定下来。

这是周锦南最近才新拟出来的一种酒方,打算作为锦庄的招牌之一,然而试验了很多次仍然觉得不理想。

这一坛酒已经是周锦南的第十次尝试了,他已经很久没有过这种试验新品反复失败的经历,可之前的失败品虽然各有各的优点,但是就是无法契合周锦南想要的感觉。

周锦南用小木锤敲开密封用的黄泥,尽管星际的酿酒工序可以完全实程序现机器化作业,但周锦南还是习惯于最传统的方法。黄泥混合了灵草花瓣的汁液,有一种微微的清幽香气,一锤子敲开,风化干硬的黄泥龟裂开来,连着黄泥盖和层叠封口的纱布红纸掀开,便能闻到浓烈醉人的酒气。

周锦南眼睛微微一亮,酒坛微微倾斜,倒满一杯酒。澄亮酒液倒入杯中,碰撞杯壁的声音脆响有力,预示了它的成色上佳。丰富的经验瞬间让他做出准确判断,成了透明的高脚杯中,酒水透亮,呈现出浅浅淡淡的水红色,煞是喜人。他自己尝了两口,咂吧一下味道,似是在回味一般。众人从他的表情上看不出满不满意,只见周锦南随手把剩下的交到秦恺手上,便一个个自觉地把开了坛的酒分了个七七八八。

聚膳楼里的人都知道周锦南在筹备私房菜馆,也知道周锦南最近的心思都在酿酒上,所以才一起跟了过来,就是想第一时间看看让周锦南花了这么多心思的新品是什么样的。尤其是那几个被周锦南选中,将会一起跟去锦庄工作的帮厨。锦庄面向的是高端食客群体,主营的灵食和聚膳楼现在售卖的完全不重合,对他们来说是一个绝佳的学习机会,就连这个名额都是大家几经争抢后才定下来的,而且已经被选上的人,也有随时会淘汰回聚膳楼被其他人顶替的危险。

早在海蓝星的时候就跟过来的梁永宁舒小童和柳棠个人,都幸运地得以入选。三人之中数柳棠对于品酒最有天赋,她先是观察了下酒水成色,细细感受了一番荡漾开来的酒香,才小口小口地抿起来。周锦南一敲开封泥的时候,柳棠就闻出来这次酿的酒是花酿,却怎么也想不到周锦南选用的竟然会是玫瑰。她忍不住往秦恺的方向看了一眼,嗯,行吧似乎有点懂了

然而入口以后,这酒和想象中的味道完全不同,酒香混合着淡淡的玫瑰花的香气一口就能品尝出来,却不会让人觉得腻人,辛辣程度恰到好处能让人接受的同时,从舌底往上缭绕散开回甘的甜,然而不掺杂一丁点儿能让人联系到娇气俗艳的元素,和周锦南以往酿的任何一种酒都不是一样的风格。

“这酒取名了吗”柳棠细细品味新酒的时候,周商和周慕两位老爷子也跟过来凑了个热闹,虽然这对兄弟俩此时光从外表上看,更像是一对爷孙 他们各自斟了一杯尝过后问道。

“还没想好,”周锦南摇头,目光往秦恺身上飘,“秦三儿,交给你来取名怎么样”

秦恺突然被cue“我来”

周锦南扬眉“有什么问题吗”

“没有。”秦恺表示乐意之至。

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